تعتبر شركة جيلاتيريا روما امتداد لشركة جيلاتيريا روما التى تمتلك سلسلة محلات ايس كريم بايطاليا حيث يوجد 29 فرع في جميع انحاء ايطاليا
كانت بداية النشاط في ايطاليا عام 1971 و على مدار ما يقرب من واحد وثلاثون عاما استطاعت جيلاتيريا روما و بجدارة ان تحتل موقع ضمن افضل المنتجين للايس كريم بإيطاليا
تتمتع الشركة بخبرات فائقة في تصنيع الايس كريم حيث تعتمد علي اختيار المواد الاولية للتصنيع بعناية فائقة و الالتزام بالسبق و التطوير دائما سواء فى المواد الخام او الالات و المعدات ، هذا اضافة لطريقة الحفظ و العرض الجذابة
اما فيما يتعلق بالبداية في جمهورية مصر العربية فقد كانت حين تم افتتاح مصنع جيلاتيريا روما في مدينة العبور الصناعية في 6 / 2002 بمثابة الخطوة الاولى لطريق النجاح و الانتشار
يشرف علي عملية الاعداد و التصنيع خبراء ايطاليين خصيصين فى هذا المجال و تتم مراقبة المنتج و الجودة من خلال شركة جيلاتيريا روما بايطاليا و يتم استيراد المواد الخام الاساسية للايس كريم من ايطاليا مباشرة و اللبن الطبيعى من الداخل حيث يتم الاشراف الكامل على مزارع انتاج اللبن الطبيعى و كذلك يتم اختيار ثمار الفاكهة الطازجة بعناية شديدة و يتم حفظها بأفضل الطرق لاستخدامها خارج الموسم
تم افتتاح عدة فروع بجمهورية مصر العربية فى اماكن مميزة و متعددة على سبيل المثال و ليس الحصر .. سيتي ستارز- سيتي سنتر -داندي مول - كرفور - العبور - التجمع الخامس - سان ستيفانومول بالاسكندرية - سيدي كرير
العميل هو هدفنا الاول .. الجودة و التميز هو شعارنا